رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

مواصلات رأس الخيمة تطلق منصة ساير للتنقل

أطلقت هيئة رأس الخيمة للمواصلات، منصة «ساير» الذكية التي...

تعاون بين “المعاشات” و”الاتحاد للمعلومات” لتبادل البيانات

متابعة - نغم حسن وقَّعت الهيئة العامة للمعاشات والتأمينات الاجتماعية...

اليوم… هيرفي رينارد يحسم مشاركة الصحفي والغامدي أمام أستراليا

التحق الثنائي مروان الصحفي وفيصل الغامدي لاعبا فريق بيرشكوت...

الدوحة تقترب من استضافة السوبر الفرنسي

أشارت شبكة RMC سبورت إلى أن مباراة السوبر الفرنسي...

فوائد تناول الفاصولياء الخضراء على صحة الجسم

الفوائد الصحية للفاصولياء الخضراء تعتبر الفاصولياء الخضراء من الأطعمة الغنية...

تعرف على طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة

هل تبحثين عن وجبة جانبية لذيذة ومقرمشة؟ كرات البطاطس هي الخيار الأمثل! تعلمي طريقة عملها بسهولة وسرعة على طريقة الشيف نورا السادات.

المكونات:

بطاطس مسلوقة مهروسة
لبن
بصل أخضر مفروم
كمون
بيض
بقسماط
بقدونس مفروم
زيت للقلي
ثوم بودرة
بصل بودرة
ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

اخلطي البطاطس المهروسة مع باقي المكونات الجافة (البصل الأخضر، الكمون، الثوم البودرة، البصل البودرة، الملح والفلفل) حتى تتجانس.
أضيفي اللبن والبيض تدريجياً واخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
شكلي الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم.
اغمس كل كرة في البيض المخفوق ثم في البقسماط.
اقلي الكرات في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً مقرمشاً.
قدميها ساخنة مع صلصة الطماطم.

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي