متابعة: نازك عيسى
كشفت الدكتورة داليا غزلان، صانعة المحتوى الطبي، عن بعض الفوائد والمخاطر المرتبطة باستخدام الغلاية الكهربائية في تسخين المياه.
وأوضحت غزلان أن استخدام الغلاية الكهربائية يمكن أن يكون مفيدًا من حيث قتل الجراثيم والبكتيريا الموجودة في المياه، مما يساهم في تحسين صحة الأشخاص الذين يشربون هذه المياه. إلا أن هناك تحذيرات من استخدام الغلايات المصنوعة من البلاستيك.
وأضافت أن الدراسات قد أظهرت أن الغلايات البلاستيكية تتفاعل مع الحرارة المرتفعة، مما يؤدي إلى إفراز مواد قد تكون مسرطنة. وتعتبر هذه المواد المسرطنة تهديدًا للصحة العامة، خاصة للأشخاص الذين لديهم تاريخ مرضي مع الأورام أو الذين قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بالسرطان.
وأوصت غزلان بضرورة استخدام أواني معدنية مثل الألمنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ (ستانلس ستيل) لتسخين المياه، حيث تعد هذه المواد أكثر أمانًا ولا تحتوي على مواد قد تكون ضارة أو مسرطنة.
