متابعة: نازك عيسى
أوصى مركز استشارات المستهلك في ولاية شمال الراين وستفاليا الألمانية بضرورة مراجعة قائمة المكونات وتوصيات التحضير والاستهلاك المدونة على عبوات شاي الماتشا الياباني قبل الشراء.
مخاطر الألومنيوم والرصاص
وأشار المركز إلى أن شاي الماتشا، المعروف بلونه الأخضر، قد يمتص الألومنيوم من التربة بناءً على منطقة نموه، مما قد يؤدي إلى آثار سلبية طويلة الأمد على الجهاز العصبي والعظام عند استهلاكه بكميات كبيرة. كما يمكن أن يحتوي الشاي على الرصاص، الذي يضر بالكلى والقلب والأوعية الدموية.
فيما يتعلق بالجرعة المناسبة، نصح الخبراء بعدم تناول شاي الماتشا الأخضر أكثر من ثلاث مرات يومياً، مع مراعاة عدم استخدام أكثر من غرام واحد من مسحوق الشاي لكل كوب. كما يُستحسن تغيير العلامات التجارية بشكل دوري لتفادي التعرض المفرط للمواد الضارة.
يُعتبر شاي الماتشا غير مناسب للأطفال بسبب محتواه العالي من الكافيين.
