وجد الباحثون أن اتباع نظام غذائي خاص يعتمد على خفض الملح يحاكي دورة الصيام يبطئ من تدهور وظائف الكلى ويعيد وظائف الكلى إلى النماذج الحيوية وفي الدراسات التجريبية على البشر.
ويقلل هذا النظام الغذائي من نسبة الزلال إلى الكرياتين ونيتروجين اليوريا في الدم وإصابة الكبيبات ويحسن وظيفة الكلى البطانية.
وتشير النتائج إلى خيار علاجي جديد للمرضى الذين يعانون من مرض الكلى المزمن(CKD).
