فكرة مبتكرة لتحضير كرات البطاطاس بالجبنة
عندما نفكر في الأطباق الجانبية اللذيذة والمحببة للكبار والصغار، تبرز كرات البطاطاس بالجبنة كأحد الخيارات المثالية التي تجمع بين الطعم الرائع والتجربة الممتعة. هذه الوصفة ليست فقط شهية، بل هي أيضًا سهلة التحضير ولا تستغرق وقتًا طويلاً لإعدادها.
المكونات المطلوبة
لكي تبدأ في تحضير كرات البطاطاس بالجبنة، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 3 حبات بطاطاس متوسطة الحجم
- 200 جرام من الجبنة الشيدر أو أي نوع تفضله
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- كوب من البقسماط
- زيت للقلي
خطوات التحضير البسيطة
اتبع هذه الخطوات لتحضير كرات البطاطاس بالجبنة بكل سهولة ومتعة:
تحضير البطاطاس
1. قشر حبات البطاطاس وقطعها إلى مكعبات.
2. ضع البطاطاس في قدر من الماء المغلي مع قليل من الملح، واتركها تُطهى حتى تصبح طرية.
3. صفّ البطاطاس من الماء جيدًا ثم اهرسها في وعاء حتى تصبح ناعمة.
إضافة الجبنة والبهارات
1. أضف الزبدة إلى البطاطاس المهروسة وامزجها جيدًا حتى تذوب الزبدة.
2. أضف الفلفل الأسود وقليل من الملح حسب الرغبة.
3. قطّع الجبنة إلى مكعبات صغيرة وأضفها إلى مزيج البطاطاس وامزج حتى تتوزع الجبنة بشكل متساوٍ في الخليط.
تشكيل القرات وطهيها
1. شكّل كرات صغيرة من مزيج البطاطاس والجبنة بيديك.
2. غمّس كل كرة في البقسماط لتتغطى من جميع الجوانب.
3. سخّن الزيت في مقلاة عميقة واقلِ الكرات حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
نصائح لتقديم كرات البطاطاس بالجبنة
يمكنك تقديم كرات البطاطاس بالجبنة كطبق جانبي خفيف أو كوجبة خفيفة للأطفال، مرافقة بصلصة غمس تفضّلها مثل الكاتشب أو المايونيز. كما يمكن تجميل الطبق بقليل من الأعشاب الطازجة مثل البقدونس لإضفاء لمسة من الألوان والنكهة.
استمتع بتحضير وتقديم كرات البطاطاس بالجبنة لأفراد عائلتك، تأكد أنهم سيحبون هذه الوصفة اللذيذة والمبتكرة.
