رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

فينيسيوس جونيور لا يريد الاستعجال بتجديد عقده مع ريال مدريد

يخطط ريال مدريد لمكافأة نجم الفريق، فينيسيوس جونيور، بعقد...

أعراض مهمة تشير إلى أمراض العين

هناك عدة أعراض مهمة يمكن أن تشير إلى وجود...

كيف تفرق بين هالة الصداع النصفي والسكتة الدماغية؟

متابعة: نازك عيسى قالت الجمعية الألمانية للصداع والصداع النصفي إن...

بعد إخفاقه مع المنتخب السعودي .. مانشيني يتسلم جائزة “الخنزير الذهبي”

حصل الإيطالي، روبرتو مانشيني، مدرب المنتخب السعودي السابق، على...

متى أدخر ومتى أستثمر؟.. 7 نصائح في عالم المال والأعمال

التوازن بين الادخار والاستثمار لتحقيق الاستقرار المالي يعتبر التوازن بين...

طاسة السجق بالجبن: وصفة شهية وسريعة التحضير

هل تبحث عن وجبة دسمة وسريعة التحضير؟ طاسة السجق بالجبن هي الخيار الأمثل لك! هذه الوصفة اللذيذة والسهلة يمكن تحضيرها في وقت قياسي، وتعد وجبة مثالية للعشاء أو وجبة خفيفة.

المكونات:

نصف كيلو سجق
بصلة متوسطة مفرومة
فلفل ألوان مقطع (أحمر، أصفر، أخضر)
طماطم مقطعة مكعبات
فلفل حار مفروم (حسب الرغبة)
ثوم مفروم (حسب الرغبة)
زيت نباتي
ملح، فلفل أسود، بابريكا، كمون (حسب الرغبة)
كوب حليب سائل
ملعقة كبيرة دقيق
كوب جبنة موزاريلا مبشورة

طريقة التحضير:

تحضير الصلصة: في وعاء صغير، اخلطي الدقيق والحليب جيدًا حتى يذوب الدقيق تمامًا.
تشويح الخضار والسجق: في مقلاة واسعة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل والفلفل الحار والثوم وقلبي حتى يذبل البصل. أضيفي السجق المقطع وقلبي جيدًا حتى يتغير لونه.
إضافة الصلصة والبهارات: أضيفي الطماطم المفرومة والبهارات (ملح، فلفل أسود، بابريكا، كمون) وقلبي المكونات جيدًا. صبي خليط الحليب والدقيق على الخليط السابق وقلبي بسرعة حتى يتجانس الخليط ويتماسك قليلاً.
إضافة الجبن: أضيفي الجبن الموزاريلا المبشورة وقلبي برفق حتى تذوب الجبن تمامًا.
التقديم: قدمي طاسة السجق بالجبن ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز.

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي