متابعة-جودت نصري

الجوز البرازيلي، المعروف أيضًا باسم “جوز البرازيل”، هو نوع من المكسرات يتميز بفوائده الصحية العديدة. إليك بعض الفوائد الرئيسية للجوز البرازيلي التي يحتاجها الجميع لصحة جيدة:

▎1. غني بالسيلينيوم:

• الجوز البرازيلي هو أحد أغنى المصادر الطبيعية للسيلينيوم، وهو معدن أساسي يلعب دورًا مهمًا في دعم الجهاز المناعي، وتعزيز وظائف الغدة الدرقية، ومكافحة الأكسدة.

▎2. مضادات الأكسدة:

• يحتوي الجوز البرازيلي على مضادات أكسدة قوية، مثل فيتامين E والفينولات، التي تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الأمراض المزمنة.

▎3. دعم صحة القلب:

• يحتوي الجوز البرازيلي على دهون صحية، مثل الأحماض الدهنية أوميغا-3 وأوميغا-6، التي تساهم في خفض مستويات الكولسترول الضار (LDL) وتعزيز صحة القلب.

▎4. تحسين صحة الدماغ:

• الأحماض الدهنية الأساسية والمركبات المضادة للأكسدة في الجوز البرازيلي تساهم في تحسين وظائف الدماغ وتقليل خطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر.

▎5. تعزيز الصحة الجلدية:

• بفضل محتواه العالي من السيلينيوم وفيتامين E، يمكن أن يساعد الجوز البرازيلي في تحسين صحة الجلد ومظهره، ويعمل كمضاد للشيخوخة.

▎6. دعم صحة العظام:

• يحتوي الجوز البرازيلي على معادن مهمة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، التي تلعب دورًا في تعزيز صحة العظام.

▎7. مساعدة في التحكم في الوزن:

• الجوز البرازيلي غني بالألياف والبروتين، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول ويقلل من الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية.

▎8. تحسين مستويات السكر في الدم:

• يمكن أن تساعد الدهون الصحية والألياف الموجودة في الجوز البرازيلي على تحسين استجابة الجسم للأنسولين وتنظيم مستويات السكر في الدم.

▎9. دعم الصحة النفسية:

• بعض الدراسات تشير إلى أن السيلينيوم قد يلعب دورًا في تحسين المزاج وتقليل أعراض الاكتئاب والقلق.

▎10. مصدر جيد للبروتين:

• يعتبر الجوز البرازيلي مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي، مما يجعله خيارًا ممتازًا للنباتيين والنباتيات.