في عام 2025، سيتم افتتاح أول متحف للشواء في العالم في مدينة كانساس سيتي بولاية ميسوري.
ومؤسس المتحف جوناثان بندر، وهو مؤلف وعاشق للشواء.
يهدف المتحف إلى تعريف الزوار بأنماط وثقافات الشواء المختلفة، بما في ذلك المعارض الإقليمية والتفاعلية.
وسيضم المتحف جوانب مختلفة من الشواء، بما في ذلك اللحوم والتوابل والصلصات، بينما سيبيع متجر الهدايا المنتجات ذات الصلة.
ويعتقد بندر أن الشواء أكثر من مجرد طعام، فهو ثقافة تجمع الناس معًا. كما سيسلط المتحف الضوء على تاريخ وتقاليد الشواء الغنية في مدينة كانساس سيتي.
