متابعة – علي حسام ضعون
يعاني ملايين الأشخاص حول العالم من نقص في عناصر غذائية أساسية دون أن يدركوا ذلك. هذا النقص قد يؤدي إلى مجموعة واسعة من المشاكل الصحية، بدءًا من التعب والإرهاق ووصولاً إلى أمراض مزمنة. في هذا المقال، سنتعرف على أهم العناصر الغذائية التي يفتقر إليها الكثيرون، وكيف يؤثر نقصها على الجسم، وأفضل الطرق لتلبية احتياجات الجسم من هذه العناصر.
أهم العناصر الغذائية التي يفتقر إليها الكثيرون:
الحديد: يلعب الحديد دورًا حيويًا في نقل الأكسجين في الدم. نقص الحديد يؤدي إلى فقر الدم، وتساقط الشعر، والتعب. مصادر الحديد: اللحوم الحمراء، الدواجن، الأسماك، الخضروات الورقية الداكنة، الحبوب المدعمة.
أوميجا 3: هذه الأحماض الدهنية ضرورية لصحة القلب والدماغ. نقصها يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والاكتئاب. مصادر أوميجا 3: الأسماك الدهنية (السلمون، التونة)، بذور الشيا، بذور الكتان، الجوز.
المغنيسيوم: يلعب المغنيسيوم دورًا في أكثر من 300 عملية بيولوجية في الجسم. نقصه يرتبط بالإرهاق، والتعب، واضطرابات النوم. مصادر المغنيسيوم: المكسرات (الكاجو، اللوز)، البذور (اليقطين)، الشوكولاتة الداكنة.
فيتامين د: يُعرف بفيتامين الشمس، وهو ضروري لصحة العظام والمناعة. نقص فيتامين د شائع، خاصة في المناطق التي تقل فيها أشعة الشمس. مصادر فيتامين د: التعرض لأشعة الشمس، الأسماك الدهنية، حليب الأبقار المدعم، صفار البيض.
أعراض نقص التغذية الشائعة:
التعب والإرهاق
ضعف العضلات
تساقط الشعر
جفاف الجلد
ضعف المناعة
اضطرابات المزاج
صعوبة التركيز
كيفية تجنب نقص التغذية:
تنويع الغذاء: تناول مجموعة متنوعة من الأطع المكملات الغذائية.
التركيز على الأطعمة الكاملة: تجنب الأطعمة المصنعة قدر الإمكان.
زيادة استهلاك الفواكه والخضروات: فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف.
ممارسة الرياضة بانتظام: تساعد الرياضة على تحسين امتصاص العناصر الغذائية.
استشارة الطبيب: إذا كنت تشك في نقص أي عنصر غذائي، استشر طبيبك لإجراء الفحوصات اللازمة وتحديد العلاج المناسب.
هذا ونقص التغذية مشكلة شائعة يمكن أن تؤثر على صحتنا بشكل كبير. من خلال اتباع نظام غذائي متوازن وغني بالعناصر الغذائية، يمكننا تجنب هذه المشكلة والحفاظ على صحة جيدة.
