يُروَّج للقرفة، على أنها نوع من التوابل الشعبية، فهي تساعد على إنقاص الوزن، خاصة عند إضافتها إلى القهوة والكاكاو.
قام الخبراء بتحليل35 دراسة وخلصوا إلى أن كمية صغيرة من القرفة يمكن أن تقلل من محيط الخصر والوزن،ولكن التأثير الكلي ضئيل.
يمكن للقرفة أيضًا أن تحسن عملية الأيض والتحكم في نسبة السكر في الدم، لكن تأثيرات القهوة والكاكاو محدودة.
ويحذر الخبراء من أنه بدون اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية، فإن فوائد القرفة في إنقاص الوزن ستكون ضئيلة. ويوصون بالاعتدال واختيار القرفة عالية الجودة.
