متابعة – علي حسام ضعون
كشفت أخصائية تغذية متخصصة في علم الأورام عن قائمة بالأطعمة والمشروبات التي قد تساهم في زيادة خطر الإصابة بالسرطان.
في مقطع فيديو انتشر على نطاق واسع على منصة تيك توك، حذرت نيكول أندروز، أخصائية التغذية، من 10 عناصر غذائية قد تكون مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالسرطان.
أبرز الأطعمة التي حذرت منها أندروز:
الكحول: يعتبر الكحول من العوامل الرئيسية لزيادة خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الكبد والقولون والثدي.
اللحوم المصنعة والباردة: تحتوي هذه الأنواع من اللحوم على مواد كيميائية قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
المشروبات السكرية: تساهم السعرات الحرارية الفارغة في المشروبات السكرية في زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان.
النقانق: تحتوي النقانق على نفس المواد الكيميائية الضارة الموجودة في اللحوم المصنعة.
السكر المضاف: يؤدي الإفراط في تناول السكر المضاف إلى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بالسرطان.
اللحوم الحمراء: على الرغم من أنها ليست ضارة بقدر اللحوم المصنعة، إلا أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
القهوة: حذرت أندروز من إضافة الكثير من السكر إلى القهوة، حيث أن السكر المضاف هو المشكلة الرئيسية وليس القهوة نفسها.
الحبوب المكررة: مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض، فقيرة بالألياف والعناصر الغذائية الهامة.
الحليب النباتي: على الرغم من فوائده للعديد من الأشخاص، إلا أن الحليب النباتي قد يكون أقل في بعض العناصر الغذائية المهمة مثل البروتين والكالسيوم مقارنة بحليب البقر.
نصائح للحفاظ على صحة أفضل:
التركيز على الأطعمة النباتية: تناول المزيد من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات.
تقليل اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة: استبدلها بالبروتينات النباتية مثل البقوليات والمكسرات.
شرب الكثير من الماء: الماء هو أفضل مشروب للجسم.
ممارسة الرياضة بانتظام: يساعد على الحفاظ على وزن صحي ويقوي جهاز المناعة.
ملاحظة: هذه المعلومات هي لأغراض إعلامية فقط ولا يجب اعتبارها بديلاً عن استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية.
