متابعة – علي حسام ضعون

هل تساءلت يومًا عن السبب وراء شعورك بالخمول أو الاكتئاب بعد تناول وجبة معينة؟ قد يكون الجواب يكمن في صحتك النفسية التي تتأثر بشكل كبير بنوعية الطعام الذي تتناوله.

علاقة وثيقة بين الطعام والمزاج

أظهرت الدراسات وجود صلة قوية بين النظام الغذائي والصحة العقلية. ما نتناوله من طعام يؤثر بشكل مباشر على الدماغ، الذي يتحكم في عواطفنا ومشاعرنا. فالأطعمة الغنية بالسكريات والدهون المشبعة قد تؤدي إلى تقلبات مزاجية، بينما الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية تدعم الصحة العقلية وتساعد على الشعور بالسعادة والاستقرار.

كيف يؤثر الطعام على صحتك النفسية؟

الأطعمة المصنعة: تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون المتحولة، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في نسبة السكر في الدم ثم انخفاضها، مما يسبب تقلبات في المزاج والشعور بالتعب والاكتئاب.
الأطعمة الغنية بالسكريات: تؤدي إلى ارتفاع حاد في نسبة السكر في الدم، مما يسبب الشعور بالنشاط الزائد، ثم تتبعه فترة من الهدوء والخمول.
الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة: تزيد من الالتهابات في الجسم، مما يؤثر سلبًا على الدماغ وتسبب الاكتئاب والقلق.
الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية: مثل الفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة، تدعم صحة الدماغ وتحسن المزاج وتقلل من أعراض الاكتئاب والقلق.

أهمية الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية

أحماض أوميجا 3: تساهم في بناء الدماغ وتقلل الالتهابات، وتحسن المزاج وتقلل من أعراض الاكتئاب والقلق.
الكربوهيدرات المعقدة: توفر طاقة مستمرة للدماغ وتساعد على تنظيم المزاج.
البروبيوتيك: تدعم صحة الأمعاء وتحسن الحالة المزاجية والوظائف الإدراكية.
الفيتامينات والمعادن: مثل فيتامين د والمغنيسيوم والزنك، تلعب دورًا حيويًا في الصحة العقلية.

نصائح لتحسين صحتك النفسية من خلال النظام الغذائي

تنويع الغذاء: تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون.
الحد من الأطعمة المصنعة والسكريات والدهون المشبعة.
شرب كميات كافية من الماء.
تناول الوجبات بانتظام.
الاهتمام بصحة الأمعاء: تناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك.
ممارسة الرياضة بانتظام.
الحصول على قسط كاف من النوم.

هذا وتعد العلاقة بين الطعام والصحة النفسية هي علاقة وثيقة. من خلال اختيار الأطعمة الصحية وتجنب الأطعمة الضارة، يمكنك تحسين مزاجك وتقليل خطر الإصابة باضطرابات الصحة النفسية. لذا، اجعل غذائك صديقًا لصحتك النفسية.