متابعة: نازك عيسى

حذرت الدكتورة سارة بروير، طبيبة عامة وخبيرة تغذية بريطانية، من أن نقص بعض العناصر الغذائية الأساسية في الجسم يمكن أن يؤدي إلى تكرار الإصابة بنزلات البرد والشعور بالتعب والإرهاق نتيجة ضعف جهاز المناعة.

وأوضحت ميليسا سنوفر، خبيرة التغذية ومؤسسة Nourished، أن نقص العناصر الغذائية الأساسية يظهر غالبًا في تكسر الأظافر، هشاشة الشعر، مشاكل الجلد، وحب الشباب لدى البالغين.

وأشارت إلى أن هناك عدة أسباب لهذا النقص، منها انخفاض القيمة الغذائية للعديد من الأطعمة وانتشار الوجبات الغنية بالدهون.

وذكرت سنوفر بعض العلامات التي تشير إلى نقص العناصر الغذائية في الجسم، منها:

هشاشة الأظافر و تساقط الشعر:

تساقط الشعر يمكن أن يحدث في فروة الرأس أو أي مكان آخر في الجسم مثل الرموش أو الحواجب. هشاشة الأظافر قد تؤدي إلى تشققها وتغير لونها. يمكن أن تكون هذه العلامات دليلاً على نقص البيوتين (B7)، الذي يساعد في استقلاب الأحماض الأمينية، مما يعزز صحة الشعر والأظافر. لذا، يُنصح بتناول أطعمة غنية بالحديد، فيتامينات B، أحماض أوميغا 3 الدهنية، وفيتامينات A، E، وC، مثل السلمون، المكسرات، الأفوكادو، الفواكه، والخضروات.

التعب وآلام العضلات:

الشعور المستمر بالتعب غير المبرر وضعف العضلات وآلام المفاصل قد يشير إلى نقص في العناصر الغذائية. في هذه الحالة، يُنصح بتناول نظام غذائي غني بالحديد، بما في ذلك اللحوم الحمراء، البيض، الفاصوليا، منتجات الألبان للحصول على فيتامين B12، والأسماك الزيتية للحصول على فيتامين D. وتناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات بألوان قوس قزح يضمن الحصول على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية.

تقرحات الفم:

الشقوق والتقرحات المستمرة في الفم قد تكون علامة على نقص الحديد، الزنك، أو فيتامينات B. قد تكون هذه التقرحات أيضاً نتيجة عدوى فيروسية، عوامل وراثية، أو بعض الأدوية. في بعض الحالات، قد تكون علامة على سرطان الفم، لذا يُنصح بمراجعة الطبيب.

لذلك، يُنصح بتناول أطعمة غنية بالحديد مثل الدواجن، اللحوم، الأسماك، البقوليات، الخضروات ذات الأوراق الداكنة، المكسرات، البذور، والحبوب الكاملة. كما يمكن العثور على مصادر جيدة للثيامين، الريبوفلافين، والبيريدوكسين في الحبوب الكاملة، البيض، منتجات الألبان، اللحوم العضوية، المكسرات، والبذور. يُنصح أيضاً بتناول مكملات فيتامين B عند الحاجة.