متابعة: نازك عيسى
تعتبر المحليات الصناعية من المواد التي قد تشكل خطرًا صحيًا على بعض الأشخاص، مما يستدعي تجنب الإفراط في تناولها للوقاية من أضرارها الصحية.
ما هي المحليات الصناعية؟
المحليات الصناعية هي مواد مصنوعة تحتوي على سعرات حرارية منخفضة أو خالية من السعرات الحرارية، مثل السكرالوز والأسبرتام. تتميز هذه المحليات بالمذاق الحلو، مما يجعلها بديلاً شائعًا عن السكر العادي.
تأثير المحليات الصناعية على الجسم
أثبتت الدراسات أن ميكروبيوم الأمعاء يلعب دورًا مهمًا في وظائف المناعة والمزاج. تناول المحليات الصناعية يمكن أن يغير تركيبة الميكروبيوم، مما يؤدي إلى تكاثر البكتيريا الضارة وتقليل كمية البكتيريا المعززة للصحة، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بأمراض الأمعاء.
بالإضافة إلى ذلك، فإن الإفراط في تناول المحليات الصناعية قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان، خاصة سرطان المثانة، مما يجعلها تصنف كمواد مسرطنة محتملة.
تأثير المحليات الصناعية على الوزن
يمكن أن تساعد المحليات الصناعية في فقدان الوزن لأنها غالبًا ما تكون خالية من السعرات الحرارية. ومع ذلك، فإن بعض أنواع المحليات الصناعية الموجودة في منتجات الصودا قد تزيد من دهون البطن، خاصة لدى كبار السن، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني.
نصائح لاستخدام المحليات الصناعية
تشير الدراسات إلى أن المحليات الصناعية لا تعمل بشكل فعال عند استخدامها بمفردها. لذا، فإن إضافتها إلى الأطعمة والمشروبات قد يؤدي إلى نتائج عكسية مثل زيادة الوزن بشكل مفرط وزيادة البروتينات والكربوهيدرات عن الاحتياجات اليومية.
عادة ما يُوصى بالمحليات الصناعية للأشخاص الذين يرغبون في التحكم في مستويات السكر في الدم، ولكن يجب أن يتم ذلك تحت إشراف الطبيب المختص لتجنب الآثار السلبية مثل تلف الكلى، اضطراب مستويات السكر في الدم، أمراض القلب، تلف الأوعية الدموية، وتلف العين، وزيادة خطر الإصابة بالعدوى.
