متابعة: نازك عيسى

سرطان الأمعاء هو أحد أخطر أنواع السرطان التي تؤثر على الجهاز الهضمي، ولكن يمكن الوقاية منه جزئيًا من خلال اتباع نظام غذائي صحي. هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على عناصر غذائية تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.

أطعمة تساعد في الوقاية من سرطان الأمعاء

الخضروات الورقية الخضراء:

الخضروات الورقية مثل السبانخ، والكرنب، والخس، غنية بالفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجهاز الهضمي. تحتوي هذه الخضراوات على الألياف الغذائية التي تحسن حركة الأمعاء، مما يقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على مضادات الأكسدة مثل فيتامين C وفيتامين E التي تحارب الجذور الحرة وتمنع تلف الخلايا في الأمعاء.

البقوليات:

البقوليات مثل العدس، والحمص، والفول، غنية بالألياف والبروتينات النباتية. تعمل الألياف على تسهيل عملية الهضم وتحسين صحة القولون، مما يقلل من احتمالية تطور السرطان في الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، تساعد البقوليات في الحفاظ على مستوى صحي من البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يقلل من الالتهابات ويعزز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.

الحبوب الكاملة:

الحبوب الكاملة مثل الشوفان، والأرز البني، والكينوا تعتبر مصادر غنية بالألياف الغذائية التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء. تعمل الألياف على تسهيل حركة الطعام عبر الأمعاء، مما يقلل من وقت التعرض للمواد الضارة التي قد تسبب تلفًا في خلايا الأمعاء. كما أن الحبوب الكاملة تحتوي على مركبات نباتية تقلل من الالتهابات وتساعد في الحماية من تطور الخلايا السرطانية.

الثوم:

يُعتبر الثوم من الأطعمة ذات الخصائص المضادة للسرطان، حيث يحتوي على مركبات كبريتية تساعد في منع تطور الخلايا السرطانية. الثوم معروف بقدرته على تعزيز جهاز المناعة وتقليل التهابات الجهاز الهضمي، كما أنه يساعد في تقليل تكوين البكتيريا الضارة في الأمعاء. تشير الدراسات إلى أن استهلاك الثوم بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء والمستقيم.