متابعة: نازك عيسى

لا شك أن الجبن الرومي يتميز بمذاقه اللذيذ، ولكن هناك فئات معينة يجب أن تتجنب تناوله لأسباب صحية، وفقًا للدكتورة مروة إبراهيم، أخصائية التغذية العلاجية.

الفئات الممنوعة من تناول الجبن الرومي

مرضى الضغط المرتفع:

تنصح الدكتورة مروة مرضى الضغط المرتفع بتجنب الجبن الرومي، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الأملاح التي قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل في الجسم.

مرضى الكوليسترول:

يحتوي الجبن الرومي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، مما قد يؤثر سلبًا على صحة القلب والأوعية الدموية، ويؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الدم.

مرضى الكلى:

توصي الدكتورة مروة مرضى الكلى بتجنب الجبن الرومي، لأن ارتفاع نسبة الأملاح فيه قد يزيد من خطر تكون الحصوات.

متبعو الحميات الغذائية:

يجب على من يتبعون حمية غذائية تقليل تناول الجبن الرومي أو تجنبه تمامًا، لأنه يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، حيث يحتوي كل 100 جرام على 387 سعرة حرارية، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.

توضح الدكتورة مروة أن الجبن القريش هو البديل الأفضل للجبن الرومي، لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الأملاح والدهون، وسعرات حرارية أقل، بالإضافة إلى غناه بالبروتين والكالسيوم.

تختتم الدكتورة مروة حديثها بنصيحة للأشخاص الأصحاء بشراء الجبن الرومي من أماكن موثوقة، وتناوله باعتدال للحفاظ على صحة الجسم.