متابعة: نازك عيسى

أوضحت الجمعية الألمانية لأمراض الجهاز الهضمي وأمراض التمثيل الغذائي أن التهاب المعدة يؤثر على الغشاء المخاطي الذي يحمي المعدة من تأثير الحمض المعدي.

تشمل أعراض التهاب المعدة: آلام المعدة، الشعور بالامتلاء، والغثيان. وبجانب العلاج الدوائي، يمكن الحد من الأعراض عبر تعديل النظام الغذائي، من خلال تجنب الأطعمة التي تهيج المعدة، مثل الأطعمة الحارة، الدهنية، والمقلية، بالإضافة إلى الأطعمة التي تسبب الانتفاخ، كالفول، البازلاء، والملفوف. كما يُفضل الابتعاد عن الأطعمة المصنعة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين أو الكحول.

بدلاً من ذلك، يُنصح بتناول الأطعمة قليلة الدسم مثل الخضروات المطبوخة على البخار واللحوم قليلة الدسم، بشرط أن تكون مسلوقة أو مطهوة على البخار ومتبلة بشكل خفيف.

كما يُفضل تقليل حجم الوجبات، بتناول 5 إلى 6 وجبات صغيرة يومياً بدلاً من 3 وجبات كبيرة.