متابعة: نازك عيسى

الشاي والقهوة هما من أكثر المشروبات استهلاكًا على مستوى العالم، ويعدان جزءًا لا يتجزأ من الروتين اليومي للكثيرين. ورغم الفوائد الصحية العديدة لهذين المشروبين، إلا أن هناك بعض المخاوف بشأن تأثيرهما على صحة المفاصل، خاصة عند تناولهما بكميات كبيرة.

تأثير الشاي على صحة المفاصل

1. مضادات الأكسدة ودورها الوقائي

الشاي، وخصوصًا الشاي الأخضر، غني بمضادات الأكسدة مثل البوليفينولات والفلافونويدات. هذه المركبات تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم، بما في ذلك المفاصل. وقد أشارت بعض الدراسات إلى أن الشاي الأخضر يمكن أن يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.

2. الحماية من تآكل الغضاريف

تشير بعض الأبحاث إلى أن الشاي يمكن أن يساهم في حماية الغضاريف من التآكل. الفلافونويدات الموجودة في الشاي تعمل على تقليل تدهور الغضاريف وتحميها من التلف، مما يساعد في الحفاظ على صحة المفاصل.

3. الحذر من الإفراط في تناول الشاي

رغم الفوائد المحتملة للشاي، فإن تناوله بكميات كبيرة قد يكون له تأثيرات سلبية. استهلاك كميات كبيرة من الشاي يمكن أن يؤدي إلى نقص في امتصاص الحديد، مما يؤثر على الصحة العامة ويزيد من احتمالية الشعور بالتعب والإرهاق، وهو ما قد يؤثر بشكل غير مباشر على صحة المفاصل.

تأثير القهوة على صحة المفاصل

1. الكافيين وأثره على الالتهاب

القهوة تحتوي على الكافيين، الذي يمكن أن يؤثر بشكل مزدوج على الالتهابات. من جهة، الكافيين قد يساعد في تقليل الالتهاب عن طريق تثبيط إنتاج بعض المواد الكيميائية المرتبطة بالالتهابات. ومن جهة أخرى، قد يزيد من مستوى حمض اليوريك في الدم، مما يرفع من خطر الإصابة بالنقرس، وهو نوع من التهاب المفاصل.

2. تأثيرات الكافيين على امتصاص الكالسيوم

هناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن تناول كميات كبيرة من القهوة قد يؤدي إلى انخفاض امتصاص الكالسيوم، مما قد يؤثر على صحة العظام والمفاصل على المدى الطويل. هذا التأثير يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام، مما يجعل المفاصل أكثر عرضة للإصابة والتلف.

بينما يمكن أن يقدم كل من الشاي والقهوة فوائد صحية للمفاصل عند تناولهما باعتدال، إلا أن الإفراط في استهلاكهما قد يؤدي إلى تأثيرات سلبية على الصحة العامة وصحة المفاصل بشكل خاص. لذا يُنصح دائمًا بالاعتدال في تناول هذه المشروبات واستشارة الطبيب في حالة وجود أي مشاكل صحية.