متابعة – علي معلا:
الكركم أو الكركمين هو مكمل شائع معروف بتأثيراته المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، كما يحتوي الكركم على العديد من الفوائد الصحية التي يمكن ان تفيد الجسم بالكثير من الفوائد الصحية.
وفي الوقت نفسه يحتوي الكركم على اكسالات وهذا يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى، كما أن استهلاك جرعات تكميلية من الكركم يمكن أن يزيد بشكل كبير من مستويات أكسالات البول، وبالتالي يزيد من خطر تكوين حصوات الكلى لدى الأفراد المعرضين للإصابة.
وإذا كان لديك تاريخ من حصوات الكلى فكن حذراً عند تناول الكركم، وترتبط قضايا أخرى من الكركم بالإضافات وكذلك مصدر الكركم.
قد يتم أحياناً غش مساحيق الكركم بمواد مماثلة رخيصة، مثل نشا القمح وملونات الطعام المشكوك فيها حتى أنها قد تحتوي على الرصاص.
