متابعة بتول ضوا
حلى الزبادي بالكراميل طبق كلاسيكي يجمع بين نكهة الزبادي الحامضة اللطيفة وقرمشة الكراميل الذهبي، مما يجعله من أكثر الحلويات شعبية في العالم العربي.
المكونات الأساسية:
- زبادي طبيعي كامل الدسم
- حليب مكثف محلى
- كريم كراميل جاهز
- بسكويت سادة
- زبدة مذابة
- فواكه طازجة للتزيين (مثل الفراولة أو الموز)
طريقة التحضير:
- قاعدة البسكويت: اطحني البسكويت الناشف واخلطيه مع الزبدة المذابة حتى تحصلي على خليط متماسك. افردي الخليط في قاع قالب الحلوى واضغطي عليه جيدًا.
- طبقة الزبادي: اخفقي الزبادي والحليب المكثف جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا. اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت.
- طبقة الكراميل: أذيبي كريم الكراميل حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم اسكبيه فوق طبقة الزبادي.
- التزيين: زيني الحلى بالفواكه الطازجة وشرائح اللوز.
- التبريد: ضعي الحلى في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يبرد تمامًا ويتماسك
