متابعة بتول ضوا
هل تتوق إلى بيتزا لذيذة وسريعة التحضير دون الحاجة إلى انتظار تخمير العجين أو تشغيل الفرن؟ إليك وصفة بيتزا الطاسة التي ستنال إعجابك بكل تأكيد! هذه البيتزا سهلة التحضير ومناسبة لأي وقت تشتهي فيه طعامًا لذيذًا ومغذيًا
المكونات:
- كوب وربع دقيق
- كوب زبادي
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ملعقة صغيرة زيت
- رشة ملح
- صلصة طماطم
- جبنة موزاريلا مبشورة
- إضافات اختيارية: فلفل، زيتون، مشروم، لحم مفروم، دجاج…
طريقة التحضير:
- العجينة: في وعاء، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح. أضيفي الزبادي والزيت واخفقي جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
- التشكيل: قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وافردي كل كرة على شكل دائرة في طاسة ساخنة مدهونة بالقليل من الزيت.
- الحشو: وزعي صلصة الطماطم على القاعدة ثم أضيفي الجبنة والمكونات الإضافية التي اخترتها.
- الطهي: غطي الطاسة واتركي البيتزا على نار هادئة حتى تذوب الجبنة ويصبح القوام مقرمشًا من الأسفل
