متابعة- يوسف اسماعيل

تعد وجبة الإفطار من أهم الوجبات اليومية للطفل، فهي تمده بالطاقة والمغذيات الضرورية لنشاطه وتركيزه خلال اليوم. ومن بين الأطعمة المفضلة للأطفال في وجبة الإفطار البيض المسلوق والحليب، وهناك العديد من الفوائد الصحية التي يمكن أن يجنيها الأطفال من تناول هذين المكونين بشكل منتظم صباحاً.

أولاً: فوائد البيض المسلوق للأطفال:

يعد البيض من الأطعمة الغنية بالبروتين عالي الجودة، والذي يساعد على نمو الأنسجة والعضلات لدى الأطفال. كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين A و D وفيتامين B12 والحديد والزنك. هذه المغذيات تساهم في تعزيز جهاز المناعة وتحسين وظائف المخ والعيون والجلد.

بالإضافة إلى ذلك، فإن البيض المسلوق هضمه سهل نسبياً على أجهزة هضم الأطفال، مما يجعله خياراً مثالياً لوجبة الإفطار. كما أنه يمد الجسم بالشعور بالشبع لفترة أطول مقارنة ببعض الخيارات الأخرى، ما يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة وتجنب الشعور بالجوع المبكر.

ثانياً: فوائد الحليب للأطفال:

يُعتبر الحليب مصدراً غنياً بالكالسيوم الذي يدعم نمو العظام والأسنان لدى الأطفال. فالطفل في مرحلة النمو بحاجة إلى كميات كبيرة من الكالسيوم لتكوين العظام والأسنان بشكل صحيح. كما أن الحليب يحتوي على البروتينات والفيتامينات والمعادن الأخرى مثل فيتامين D والفوسفور التي تساعد أيضاً في نمو الأطفال وتطور أجهزة جسمهم المختلفة.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الحليب يساعد في تحسين وظائف المناعة لدى الأطفال، حيث يعزز إنتاج الأجسام المضادة التي تقاوم العديد من الأمراض والعدوى. كما أن الحليب يعمل على تحسين الهضم وامتصاص المغذيات الأخرى في الجسم.

ثالثاً: تناول البيض والحليب معاً:

تعزز فوائد البيض المسلوق والحليب عندما يتم تناولهما معاً في وجبة الإفطار. فالبروتين الموجود في البيض يساعد في امتصاص الكالسيوم الموجود في الحليب بشكل أفضل. كما أن الفيتامينات والمعادن الموجودة في كل منهما تكمل بعضها البعض وتعمل على تعزيز الفوائد الصحية للطفل.

وبالتالي، فإن تناول هذين المكونين معاً في وجبة الإفطار يوفر للطفل طاقة وتركيز طوال اليوم، ويدعم نمو العظام والأسنان والجهاز المناعي، ويحسن الهضم والامتصاص للمغذيات الأخرى في الجسم.