يعتبر قمر الدين من المشروبات الشامية التي يفضلها الكثيرون خاصة في شهر رمضان المبارك مع وجبة الإفطار أو بعدها، وإليكم مقاديرها وطريقة تحضيرها.

مقادير شراب قمر الدين :

4شرائح قمر الدين

5 اكواب ماء

ربع كوب سكر

ربع كوب عصير ليمون

ملعقة ماء زهر

خطوات تحضير شراب قمر الدين :

1-تقطع شرائح قمر الدين الى قطع صغيرة وتوضع بالماء الفاتر 6 ساعات

2-نضيف اكواب الماء الى قطع الشرائح وتوضع في الخلاط الكهربائي مع السكر وماء الزهر للحصول على عصير ناعم

3-يصفى العصير ويضاف عصير الليمون وماء زهر ويخلط جيدا

4-يقدم باردا مع قطع الثلج.