متابعة- يوسف اسماعيل
البقلة، هي إحدى النباتات العطرية والطّبية التي تحظى باهتمام كبير؛ نظرًا للفوائد العديدة التي تقدمها لجسم الإنسان.
هذا العُشب الأخضر لا يقتصر دوره على إضافة نكهة لذيذة للأطباق، بل يتعداه إلى فوائد صحية وعلاجية كثيرة.
تنمو البقلة بشكل طبيعي في المناطق الباردة والمعتدلة، وتنتشر زراعتها في العديد من دول العالم. تتميز بأوراقها الخضراء الطرية والمنعشة والتي تنبعث منها رائحة عطرية زكية. ينتمي هذا النبات إلى عائلة البقلية، وهو غني بالمعادن الهامة كالكالسيوم والحديد والبوتاسيوم، بالإضافة إلى احتوائه على كميات كبيرة من فيتامينات أ و ب و ج.
من أبرز فوائد البقلة الصحية أنها تساعد على تقوية جهاز المناعة وتحسين وظائف الجهاز الهضمي. فهي تحتوي على مضادات أكسدة قوية تعمل على مكافحة الجذور الحرّة في الجسم والحد من التهابات الأنسجة. كما أنها تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
بالإضافة إلى ذلك، تُعد البقلة عشبًا مفيدًا في علاج حالات الإمساك والانتفاخ والغازات المعوية، حيث تساعد على تحسين عملية الهضم وتسهيل عملية الإخراج. كما أنها مفيدة في تخفيف آلام المفاصل والعضلات، وذلك بفضل احتوائها على مركبات مضادة للالتهابات.
من الجدير بالذكر أن البقلة تحتوي على كميات جيدة من الكلوروفيل الذي يساعد في تطهير الجسم من السموم والمواد الكيميائية الضارة. كما أنها تُعد مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية التي تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي والوقاية من بعض أنواع السرطان.
على الصعيد الجمالي، تُستخدم البقلة في تحضير الكثير من مستحضرات التجميل الطبيعية، كمستحضرات للعناية بالبشرة والشعر. فهي تساعد على تنقية البشرة وإضفاء نضارة عليها، كما أنها تعمل على تعزيز نمو الشعر وإضفاء لمعان وصحة عليه.
