طريقة بسيطة لتحضير موس الليمون الحامض

الكثير من الناس يفضلون إدخال الليمون الحامض في الكثير من الوصفات، ولهذا السبب سنقدم لك طريقة بسيطة لتحضير موس الليمون الحامض، طبقيها في منزلك.

المكونات:

عصير ليمون حامض – 3
صفار بيض – 6
فانيليا – ملعقتان صغيرتان
قشر ليمون حامض مبشور – ملعقتان كبيرتان
سكر بودرة – 200 غرام

طريقة التحضير:

1- في قدر، أخفقي جيداً صفار البيض مع السكر البودرة والفانيليا حتى يتجانسا.
2- أسكبي عصير الليمون الحامض وقشر الليمون المبشور وتابعي الخفق.
3- أشعلي ناراً هادئة تحت القدر وتابعي الخفق باستمرار.
4- عندما تحصلي على مزيج قوامه كالكريمة، أطفئي النار واتركي موس الليمون الحامض يبرد ثمّ قدّميه.