متابعة: محمد ضوا

مكونات سهلة ومتوفرة ونتيجة رائعة في وقت قياسي!

المكونات:

• 3 بيضات كبيرة
• كوب سكر
• نصف كوب زيت نباتي
• كوب حليب
• كوب ونصف طحين
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• فانيليا حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. الخطوة الأولى: الخفق: في وعاء عميق، اخفقي البيض والسكر جيداً حتى يصبح الخليط كريميًا ويتضاعف حجمه.
2. الخطوة الثانية: الإضافة التدريجية: أضيفي الزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق. ثم أضيفي الحليب واخفقي جيداً.
3. الخطوة الثالثة: خلط المكونات الجافة: في وعاء آخر، اخلطي الطحين والبيكنج بودر والملح والفانيليا.
4. الخطوة الرابعة: دمج المكونات: أضيفي خليط الطحين تدريجياً إلى خليط البيض مع التقليب بلطف حتى تتجانس المكونات.
5. الخطوة الخامسة: الخبز: سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالطحين. اسكبي الخليط في القالب وادخليه الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
6. الخطوة السادسة: التزيين: بعد أن يبرد الكيك تمامًا، يمكنك تزيينه بالشوكولاتة، الفواكه، أو أي نوع من التزيين تفضلينه.