متابعة- يوسف اسماعيل
تعتبر صبغة الكركم واحدة من أبرز المنتجات الطبيعية التي حظيت باهتمام كبير في الآونة الأخيرة، نظرًا لفوائدها الصحية والجمالية المتعددة. ويمكن تحضير هذه الصبغة بسهولة في منزلك باستخدام بعض المكونات البسيطة.
مما يوفر لك تكلفة شرائها من الأسواق وضمان جودتها.
أولاً، يجب الحصول على جذور الكركم الطازجة. يمكن العثور عليها في محلات البقالة أو المتاجر المتخصصة في المنتجات العضوية. يجب أن تكون الجذور صلبة وذات لون برتقالي مشرق. بمجرد الحصول على الجذور، اغسلها جيدًا تحت الماء الجاري للتخلص من أي أتربة أو شوائب.
التالي، قشر الجذور باستخدام مقشرة خضار أو سكين حاد. وتأكد من إزالة جميع الأجزاء الصلبة أو المتشققة. ثم قطع الجذور إلى شرائح رفيعة أو قطع صغيرة.
بعد ذلك، ضع القطع المقطعة في وعاء مناسب وأضف إليها الماء المغلي بحيث تغطيها تمامًا. اترك المزيج على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر. سيبدأ الماء في اكتساب اللون البرتقالي الغامق.
بمجرد انتهاء التسخين، قم بتصفية المزيج باستخدام منخل أو قطعة قماش نظيفة لفصل الجذور عن السائل. هذا السائل هو صبغة الكركم التي أنتجتها.
للحصول على صبغة أكثر تركيزًا، يمكنك إعادة وضع الجذور المصفاة في الماء واتركها لمدة ساعة أخرى على نار هادئة. ثم قم بتصفية المزيج مرة أخرى للحصول على المزيد من السائل الملون.
يمكنك الاحتفاظ بصبغة الكركم في زجاجة محكمة الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. ويمكن استخدامها في العديد من التطبيقات، مثل صباغة الأقمشة أو الشعر أو استخدامها كمكمل غذائي طبيعي.
للاستفادة القصوى من صبغة الكركم، يُنصح باستخدامها في غضون أيام قليلة من التحضير. كما يمكن تجميد الصبغة في صورة مكعبات ثلج للاستخدام اللاحق.
إن تحضير صبغة الكركم في المنزل ليس فقط بسيطًا وسهل التنفيذ، ولكنه أيضًا يوفر لك فوائد صحية وجمالية كبيرة بتكلفة منخفضة. جرب هذه الوصفة البسيطة واستمتع بالتمتع ببشرة وشعر صحي وملون بشكل طبيعي.
