متابعة – علي معلا:
يعتبر تناول 330 ميلي ليتر أو علبة واحدة من عصير الجريب فروت يومياً قادر على تحسين الدورة الدموية والحماية من أمراض القلب، وفقاً لدراسة فرنسية.
وقد اكتشف العلماء أن فوائد هذه الحمضيات الصحية مرتبطة بمركبات الفلافونيد الموجودة في عصيرها.
وتشير النتائج، التي نشرت في مجلة American Journal of Clinical Nutrition، أن الاستهلاك المنتظم لعصير الجريب فروت قد يساعد على حماية القلب.
وقد تابع الباحثون في المعهد الوطني للبحوث الزراعية في كلير مونت فيران، 48 أنثى يتمتعن بصحة جيدة وتتراوح أعمارهن ما بين 50 إلى 65 عاماً، إحدى المجموعات الأكثر عرضة للأمراض القلبية.
وقد أعطيت نصف المجموعة ما يعادل علبة سعة 330 ميلي ليتر من عصير الجريب فروت يومياً، المليء بمركبات الفلافونيد، في حين أعطيت المجموعة الأخرى عصير مماثل ولكن لا يحتوي على مركبات الفلافونيد.
وقد أظهرت نتائج التجربة، التي استمرت ستة أشهر، تحسناً واضحاً في صحة الأوعية الدموية لحيوانات التجارب الذين شربوا العصير الذي يحتوي على مركبات الفلافونيد، في حين لم يشهد أولئك الذي شربوا العصير دون مركبات الفلافونيد أي تغير.
وقد استخدم الباحثون فحص يقيس مرونة جدران الشرايين وقوتها، حيث إنه كلما كانت الجدران أكثر مرونة، زادت قوة تدفق الدم نحو القلب.
وأوضح الباحثون في تقرير لهم أن “الاستهلاك المنتظم لعصير الجريب فروت قد يخفف تصلب الشرايين لدى النساء بعد سن انقطاع الطمث اللواتي يتمتعن بصحة جيدة، ولعل هذا يعود إلى مركبات الفلافونيد الموجودة في عصير الجريب فروت”.
