متابعة – نغم حسن
الشربات هو أساس العديد من الحلويات الشرقية، يتميز بطعمه الحلو اللذيذ وقوامه القشدي.
طريقة تحضير شربات بسيط ولذيذ:
المكونات:
كوب سكر
كوب ماء
عصير نصف ليمونة
قطرات من ماء الورد (اختياري)
طريقة التحضير:
ضعي السكر والماء في قدر على نار متوسطة.
حركي المزيج باستمرار حتى يذوب السكر تمامًا.
أضيفي عصير الليمونة وماء الورد، وقلبي المكونات جيدًا.
اتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق تقريبًا، أو حتى يصبح قوامه سميكًا قليلًا.
ارفعي القدر عن النار واتركي الشربات يبرد تمامًا قبل استخدامه.
