متابعة- يوسف اسماعيل
تُعد سنوات الطفولة من أهم المراحل العمرية في حياة الإنسان، فخلالها يتشكل بناء الجسم والعقل، وتتطور قدرات الطفل المختلفة. ومن هنا يأتي دور الآباء والأمهات في تزويد أطفالهم بالغذاء المغذي والصحي الذي يساعد على نموهم البدني والعقلي. وفي هذا السياق، يُعد الخرنوب من الأطعمة المفيدة للأطفال نظرًا لاحتوائه على مجموعة من الفوائد الصحية الهامة.
الفوائد الصحية للخرنوب للأطفال:
1. تعزيز النمو والتطور البدني:
يحتوي الخرنوب على كميات كبيرة من البروتينات والألياف والمعادن، مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور، والتي تساعد على تعزيز نمو العظام والعضلات لدى الأطفال. كما أن الخرنوب غني بفيتامين “أ” الذي يُعزز تطور الرؤية لدى الأطفال.
2. تحسين وظائف الجهاز الهضمي:
تساعد الألياف الموجودة في الخرنوب على تنظيم عملية الهضم وتحسين حركة الأمعاء، مما يقلل من مشكلات الإمساك والإسهال لدى الأطفال. كما أن الخرنوب يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
3. تقوية المناعة:
يحتوي الخرنوب على كميات كبيرة من فيتامين “ج” والزنك والسيلينيوم، وهي مركبات تُعزز من قدرة الجهاز المناعي على مقاومة الأمراض والعدوى لدى الأطفال. كما أنه يساعد على تحسين التئام الجروح وسرعة الشفاء.
4. تحسين الصحة العقلية والإدراكية:
يحتوي الخرنوب على مركبات طبيعية تُسمى “الباليتول” والتي تُساعد على تحسين وظائف الذاكرة والتركيز لدى الأطفال. كما أنه يُساعد على تعزيز نمو الخلايا العصبية وتحسين الصحة العقلية بشكل عام.
5. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان:
يحتوي الخرنوب على مضادات أكسدة قوية، مثل البوليفينول والتانينات، والتي تُساعد على التقليل من مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان لدى الأطفال على المدى الطويل.
