متابعة- يوسف اسماعيل
هرمون الاستروجين هو أحد الهرمونات الأساسية للمرأة والتي تلعب دوراً مهماً في العديد من العمليات الحيوية في الجسم. ارتفاع مستويات الاستروجين له فوائد صحية كبيرة مثل المحافظة على صحة العظام وتحسين وظائف الجهاز التناسلي والعصبي. لذلك من المهم للمرأة أن تتناول الأطعمة التي تساعد على زيادة إفراز هذا الهرمون.
في هذا المقال، سنستعرض بعض الأطعمة الغنية بمواد مغذية تحفز إنتاج هرمون الاستروجين.
أولاً، تُعتبر البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص من الأطعمة المهمة لزيادة مستويات الاستروجين. فهذه الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من الفيتوإستروجينات، وهي مركبات نباتية تشبه هرمون الاستروجين وتساعد على رفع مستوياته في الجسم.
كما أن الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية مثل الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه تلعب دوراً مهماً في زيادة إفراز هرمون الاستروجين. فالألياف تساعد على التخلص من الهرمونات الزائدة في الجسم مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى الاستروجين. لذلك ينصح بتناول هذه الأطعمة بانتظام.
بالإضافة إلى ذلك، تُعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل من الأطعمة المغذية التي تساعد على رفع مستويات الاستروجين. فهذه الأسماك تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3 والتي تلعب دوراً حيوياً في تنظيم وظائف الغدد الصماء بما في ذلك إنتاج هرمون الاستروجين.
أما البذور والمكسرات فهي أيضاً مصدر مهم للمواد المغذية التي تحفز إنتاج الاستروجين. على سبيل المثال، بذور الكتان والسمسم والجوز غنية بالألياف والمركبات النباتية المشابهة للاستروجين.
