متابعة – نغم حسن
عصير الخوخ هو مشروب منعش ولذيذ وصحي غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ويُقدم العديد من الفوائد الصحية.
وفيما يلي، إليكم وصفة شهية لتحضير عصير الخوخ:
المكونات:
4 أكواب خوخ مقشر ومقطع
كوب ماء
نصف كوب سكر (اختياري)
عصير ليمونة واحدة
مكعبات ثلج (اختياري)
طريقة تحضير عصير الخوخ:
ضعي الخوخ والماء في قدر على نار متوسطة.
اتركي المزيج يغلي، ثم اخفضي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الخوخ.
ارفعي المزيج عن النار واتركيه يبرد قليلاً.
ضعي الخوخ المبرد، والماء، والسكر، وعصير الليمون في خلاط كهربائي.
اخلطي المكونات حتى يصبح المزيج ناعمًا.
صفي العصير باستخدام مصفاة ناعمة.
قدمي عصير الخوخ باردًا مع مكعبات الثلج.
