متابعة-جودت نصري
هناك العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بتناول الفول الأخضر، ومن أهمها:
1. غني بالألياف:
– الفول الأخضر يحتوي على كمية عالية من الألياف الغذائية.
– تساعد الألياف على تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.
2. مصدر جيد للبروتين:
– الفول الأخضر يعتبر مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي.
– البروتين مهم لبناء وإصلاح أنسجة الجسم.
3. غني بالعناصر الغذائية الأساسية:
– يحتوي الفول الأخضر على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ك، فيتامين سي، الحديد والماغنسيوم.
– هذه العناصر ضرورية للوظائف الحيوية في الجسم.
4. مفيد للقلب والأوعية الدموية:
– الفول الأخضر يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار.
– كما أنه قد يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.
5. قد يساعد في إدارة مستويات السكر في الدم:
– الفول الأخضر له تأثير منخفض على مستويات السكر في الدم.
– هذا يجعله خيارًا مناسبًا للأشخاص المصابين بالسكري أو الذين يسعون لإدارة وزنهم.