متابعة- يوسف اسماعيل
التين المجفف هو واحد من أهم الفواكه الجافة التي لها فوائد صحية عديدة، خاصة للعظام. يُعد التين غني بالعديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الألياف والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والنحاس والزنك.
هذه المكونات تجعل من التين المجفف خيارًا رائعًا لتعزيز صحة العظام وتقويتها.
فوائد التين المجفف للعظام:
1. غني بالكالسيوم: يُعد الكالسيوم المكون الأساسي لبناء وتقوية العظام. ويحتوي التين المجفف على نسبة عالية من الكالسيوم، حيث يوفر حوالي 162 ملليجرام من الكالسيوم لكل 100 جرام من التين المجفف. هذه الكمية تمثل حوالي 16% من الحاجة اليومية من الكالسيوم.
2. غني بالمغنيسيوم: يلعب المغنيسيوم دورًا مهمًا في امتصاص الكالسيوم وتثبيته في العظام. ويحتوي التين المجفف على كميات جيدة من المغنيسيوم، حيث يوفر حوالي 68 ملليجرام لكل 100 جرام. هذه الكمية تمثل حوالي 17% من الحاجة اليومية من المغنيسيوم.
3. مصدر جيد للفوسفور: الفوسفور هو عنصر أساسي لصحة العظام، حيث يساعد في بناء وتقوية هيكل العظام. ويحتوي التين المجفف على 58 ملليجرام من الفوسفور لكل 100 جرام، وهي كمية جيدة تساهم في تعزيز قوة العظام.
4. مصدر جيد للنحاس والزنك: النحاس والزنك هما عنصران مهمان لصحة العظام، حيث يساعدان في امتصاص الكالسيوم واستخدامه بشكل فعال في بناء العظام. ويحتوي التين المجفف على 0.3 ملليجرام من النحاس و0.3 ملليجرام من الزنك لكل 100 جرام.
5. مضادات الأكسدة: يحتوي التين المجفف على مضادات أكسدة قوية مثل البوليفينول والفلافونويدات، والتي تساعد في الحماية من الجذور الحرة والالتهابات، مما يُسهم في صحة العظام على المدى الطويل.
6. مصدر جيد للألياف: يعتبر التين المجفف مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية، والتي تساعد في امتصاص المواد المعدنية والفيتامينات الهامة لصحة العظام. كما أن الألياف تُعزز وظائف الجهاز الهضمي، مما ينعكس إيجابيًا على صحة العظام.
