متابعة: نازك عيسى
يعاني الكثيرون من مشكلة الإمساك المزعجة، تلك التي تُسبب عسر الهضم والانتفاخ والغازات وتقلصات المعدة، مما يُؤثّر سلباً على راحة الإنسان. ولكن لا داعي للقلق! فبالإضافة إلى الأدوية الملينة، يُمكن التغلب على الإمساك من خلال اتباع نظام غذائي سليم يُحارب هذا العدو اللدود.
وفي هذا المقال، نستعرض لكم بعض الأطعمة التي يجب على مرضى الإمساك تجنّبها:
منتجات الألبان:
تُعدّ منتجات الألبان من الأعداء الرئيسيين للجهاز الهضمي عند المصابين بالإمساك، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون التي تُبطئ عملية الهضم.
كما تحتوي على سكر اللاكتوز الذي يُسبب ضغطاً على المعدة والأمعاء، ممّا يُفاقم أعراض الإمساك.
اللحوم الحمراء:
على عكس مصادر البروتين الحيواني الأخرى مثل الدواجن والمأكولات البحرية، تتميّز اللحوم الحمراء باحتوائها على كمية أكبر من الدهون. وتُؤدّي هذه الدهون إلى تفاقم أعراض الإمساك عند تناولها.
الوجبات السريعة:
يُحظر على مرضى الإمساك بشكل قاطع تناول الوجبات السريعة، بما في ذلك المقليات. تفتقر هذه الوجبات إلى الألياف الغذائية الضرورية لتحسين حركة الأمعاء. كما تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة التي تُضرّ بصحة الجهاز الهضمي.
رقائق البطاطس:
تُعدّ رقائق البطاطس من الوجبات الخفيفة الممنوعة على مرضى الإمساك. حيث تُستخدم زيوت غنية بالدهون المشبعة في قلي البطاطس، ممّا يُقلّل من قيمتها الغذائية ويُزيد من صعوبة الهضم.
المعجنات:
ينصح أطباء الجهاز الهضمي بضرورة تجنّب المعجنات، مثل البسكويت والباتيه، عند الإصابة بالإمساك. وذلك لأنّ المعالجة الصناعية التي تخضع لها الدقيق الأبيض المستخدم في تحضيرها تُفقده النخالة الغنية بالألياف. كما تحتوي المعجنات على دهون تُعيق حركة الأمعاء.
نصائح إضافية لمكافحة الإمساك:
– الإكثار من شرب الماء والسوائل.
– تناول الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.
– ممارسة الرياضة بانتظام.
– الحصول على قسط كافٍ من النوم.
– استشارة الطبيب في حال استمرار الإمساك أو تفاقم أعراضه.
بتطبيق هذه النصائح، وداعاً للإمساك واستمتع بصحة هضمية جيّدة!
