متابعة: نازك عيسى
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يزداد الإقبال على تناول العنب، لما يتمتع به من فوائد صحية، أبرزها:
غناه بالماء:
يُساعد على ترطيب الجسم ويُخفف من وطأة ارتفاع درجات الحرارة.
غناه بالفيتامينات والمعادن:
مثل فيتامين و البوتاسيوم ومضادات الأكسدة.
تحذير من تناول العنب على الريق:
تحذر الدكتورة مروة إبراهيم، أخصائية التغذية العلاجية، من مخاطر تناول العنب على الريق، مشيرةً إلى أنه:
يُسبب هبوطًا في الدورة الدموية:
وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات الطبيعية. فتناوله على معدة فارغة يُؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في معدل الجلوكوز في الدم يتبعه انخفاض سريع.
مما يُسبب الشعور بالهبوط، والدوار، والتعب. لذا، يُنصح بتناول العنب بعد وجبة الإفطار، أو مع وجبة خفيفة، لتجنب هذه الآثار السلبية.
نصائح لتناول العنب بشكلٍ صحي:
تناول كميات معتدلة:
يُنصح بتناول كوب واحد من العنب أي ما يعادل 150 جرامًا في اليوم.
غسل العنب جيدًا:
قبل تناوله للتخلص من الأوساخ والجراثيم.
اختيار العنب الناضج:
ذو اللون الداكن والذي لا يحتوي على بقع أو عيوب.
تناول العنب مع قشره:
للاستفادة من الألياف الغذائية الموجودة فيه.
بتطبيق هذه النصائح، ستتمكن من الاستمتاع بفوائد العنب الصحية دون التعرض لأي مخاطر.
