متابعة- يوسف اسماعيل
الحياة المعاصرة وما تحمله من ضغوط وإجهاد عقلي وبدني، دفعت الناس إلى البحث عن طرق طبيعية لتحسين صحة الدماغ والحفاظ على وظائفه.
وفي هذا الصدد، يبرز اللوز كأحد أهم الحلول الطبيعية والفعالة لتنشيط الدماغ وتحسين أدائه.
فاللوز، هذه الحبة الصغيرة المليئة بالفوائد الجمة، تعتبر من أهم المكسرات المفيدة للدماغ، وذلك لاحتوائها على مجموعة من المغذيات والمركبات الضرورية لصحة الدماغ ووظائفه. فهي تحتوي على كميات كبيرة من البروتين والألياف والمعادن والفيتامينات، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة القوية.
من أهم الفوائد التي يقدمها اللوز لصحة الدماغ، تحسين وظائف الذاكرة وتقوية القدرات الإدراكية. فاللوز غني بالفيتامين “إي” والمغنيسيوم والنحاس، وهذه المواد تلعب دوراً حيوياً في عملية تخزين المعلومات في الذاكرة واسترجاعها. كما أن المركبات الفينولية الموجودة في اللوز تساعد على تحسين التركيز والانتباه وزيادة القدرة على التعلم والحفظ.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي اللوز على حمض الأوميغا-3 الدهني، والذي له دور كبير في تقليل الالتهابات والحماية من الأمراض المرتبطة بالشيخوخة مثل الخرف وألزهايمر. كما أنه يساعد على تحسين المزاج وتقليل أعراض الاكتئاب، وذلك بفضل احتوائه على مركبات كيميائية تُعزز إنتاج هرمونات السعادة في الدماغ.
وعلى صعيد آخر، يعمل اللوز على تحسين وظائف القلب والأوعية الدموية، وذلك نتيجة احتوائه على الأحماض الدهنية الأحادية والمتعددة غير المشبعة. هذه الأحماض تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار وتحسين تدفق الدم إلى الدماغ، مما ينعكس إيجاباً على صحة الدماغ وأدائه.
