متابعة: نازك عيسى
“شكلك يبدو أصغر من عمرك”، هذه العبارة تثير إعجاب الكثيرين، ولكن كيف يمكن تحقيق مظهر شاب ونشط يبدو أصغر من العمر الفعلي؟ يجيب الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية في جامعة عين شمس، على هذا السؤال بتوضيح أن الحياة الصحية تلعب دوراً كبيراً في هذا السياق، وذلك من خلال النظام الغذائي والنشاط البدني والحالة النفسية.
النقاط الرئيسية التي يربطها الدكتور الحوفي بين الغذاء الصحي والمظهر الشاب والنشاط الحيوي هي:
– الوقاية من الأمراض
النظام الغذائي الصحي يقلل من الالتهابات وتلف الخلايا، وبالتالي يعزز مناعة الجسم ويساعد في التغلب على الأمراض والفيروسات.
– إصلاح الخلايا
يساهم الغذاء الصحي في إصلاح وتجديد الخلايا الجذعية التالفة والمتقدمة في العمر، مما يساعد على المحافظة على شباب الجسم.
لتحقيق هذه الفوائد، يقترح الدكتور الحوفي بعض الأمثلة على الأطعمة المفيدة:
– تعزيز المناعة: زيت الزيتون، البروكلي، الفلفل الحار، والأطعمة الغنية بالزنك كاللحوم والأسماك.
– إصلاح الخلايا: الأسماك وزيت السمك، الشوكولاتة الداكنة، المانجو، وزيت الزيتون.
– تحفيز إصلاح الحمض النووي: السبانخ، الجزر، البرتقال، التوت، البروكلي، الفلفل الأحمر، العدس، البيض، السردين، وبذور الكتان.
يؤكد الدكتور الحوفي أيضاً على أهمية وجود جهاز هضمي سليم لاستخلاص العناصر الغذائية بشكل فعال. لتعزيز صحة الجهاز الهضمي، ينصح بتناول الزبادي، اللبن الرائب، الكيوي، الفاصولياء الغنية بالألياف، والأطعمة المخمرة، مع الابتعاد عن السكريات المكررة والأطعمة المصنعة التي تحتوي على مواد حافظة.
باختصار، الغذاء الصحي والنمط الحياتي السليم يمكن أن يساهمان بشكل كبير في الحفاظ على شباب الجسم والنشاط الحيوي، وجعل مظهرك يبدو أصغر من عمرك الفعلي.
