متابعة: نازك عيسى
تشير الدراسات الحديثة إلى أن بذور المورينجا تلعب دورًا كبيرًا في تعزيز صحة القلب. إليكم كيفية استخدام المورينجا للقولون بطريقة سهلة ومثبتة علمياً.
كيفية استخدام بذور المورينجا
قبل استخدام بذور المورينجا لأي أغراض صحية، من الضروري استشارة الطبيب المختص لتفادي أي آثار جانبية.
طرق تناول بذور المورينجا
– الطحن: يمكن طحن بذور المورينجا للحصول على دقيق، أو تخميرها وإنباتها ثم طحنها للحصول على أكبر تركيز من الأحماض الأمينية والتخلص من المواد السامة المحتملة.
– الحرارة: يمكن تعريض بذور المورينجا للحرارة عن طريق تحميصها أو طهيها. التحميص يزيد من نسبة البروتين ولكن يؤدي إلى خسارة بعض الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب1.
– المعالجة: يمكن معالجة بذور المورينجا عن طريق إنباتها أو تخميرها، مما يزيد من محتواها الغذائي ويقلل من المواد الضارة.
– الاستهلاك اليومي: يوصى بتناول 2 إلى 4 حبات من بذور المورينجا يومياً، حيث يتم تقشير البذور وغسلها ثم مضغها، يليها شرب كوب من الماء.
فوائد بذور المورينجا
أثبتت الدراسات فوائد متنوعة لبذور المورينجا، منها:
– حماية الكبد: تحتوي بذور المورينجا على مواد كيميائية تساعد في حماية خلايا الكبد من التلف وتقليل تطور التليف.
– خفض مستويات السكر: تمتلك المواد المستخلصة من بذور المورينجا خصائص تقلل مستويات السكر والسكر التراكمي في الدم.
– تحسين صحة القلب: يساعد مسحوق بذور المورينجا في خفض معدل ضربات القلب الليلية وتحسين وظائف القلب، بالإضافة إلى تقليل سمك جدار القلب في البطين الأيسر نتيجة تقليل التليف.
– الوقاية من السرطان: تحتوي بذور المورينجا على مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من السرطان وتخفيف آثار التقدم في السن.
– مضادة للبكتيريا: تحتوي بذور المورينجا على مركبات قادرة على قتل البكتيريا عن طريق تدمير غشائها الخارجي.
