رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

كأس مصر.. فرسان نصف النهائي

تأهل فريق الزمالك إلى نصف نهائي كأس مصر بكرة...

نجلاء بدر: تعرضت للخيانة 5 مرات

كشفت الفنانة المصرية نجلاء بدر عن تعرضها للخيانة خمس...

 الأمن الأردني يكشف تفاصيل مشاجرة داخل أحد المساجد في عمان

أفاد الناطق الإعلامي باسم مديرية الأمن العام الأردني بأن...

تنظيف المطبخ: نصائح للحفاظ على نظافته

أهمية النظافة في المطبخ يعتبر المطبخ القلب النابض لكل منزل،...

يايسله يشرح أسباب خسارة الأهلي أمام الأخدود!

تحدث الألماني ماتياس يايسله، مدرب فريق أهلي جدة، عن...

البيض المتشقق في الثلاجة.. هل هو آمن؟

يعتبر البيض من أهم مصادر البروتين الحيواني، والفيتامينات والمعادن الأساسية للجسم، ولا بد من توافره داخل ثلاجة كل منزل، ولكن إن شاهدت البيض قد تشقق، فهل من الآمن تناوله؟

إليك الإجابة:

بعد دراسات أجريت على البيض بكل حالاته وأنواعه، تم استنتاج أن جودة البيض تنخفض مباشرة في حال تشققه، أما المشكلة الأكبر، فهي احتمال تكاثر البكتيريا داخل البيض.
فبحسب الدراسات، يؤدي تناول البيض المتشقق إلى الإصابة بأعراض السالمونيلا والتسمم الغذائي بعد 12-72 ساعة من استهلاكه وقد تدوم هذه الأعراض حتى 7 أيام.

شارك الخبر
تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي