متابعة: نازك عيسى

تعتبر المقلاة الهوائية من الابتكارات الرائعة التي أحدثت ثورة في المطابخ المنزلية، حيث تتيح تحضير أطباق لذيذة في دقائق معدودة وبأقل قدر من الفوضى. يمكنكم، على سبيل المثال، إعداد بطاطس مقلية لذيذة بكل سهولة باستخدام المقلاة الهوائية.

ورغم أن المقلاة الهوائية تأتي جاهزة للاستخدام من المصنع، إلا أن هناك بعض الأدوات البسيطة التي يمكن أن تحسن من تجربتها وتزيد من كفاءتها. إليكم ثلاثة من هذه الأدوات التي ستجعل استخدام المقلاة الهوائية أكثر عملية وسهولة:

 1. الأوعية المقاومة للحرارة

تأتي المقلاة الهوائية عادة مع درجها القياسي، ولكن هذا الدرج ليس دائمًا الخيار الأمثل لكل تحضير. لذلك، يُنصح بالاستثمار في الأوعية المقاومة للحرارة، التي يمكن استخدامها داخل المقلاة. هذه الأوعية مثالية لتحضير الكيكة، الفطائر، الحلويات، وأطباق مثل الإسكندرونة. تتوفر بأحجام متنوعة، مما يتيح لكم تحضير وصفات مختلفة بكل سهولة.

 2. الملاعق المناسبة

من الضروري استخدام ملاعق غير مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألومنيوم، لتجنب خدش مادة التيفلون الخاصة بالمقلاة الهوائية. يُفضل استخدام الملاعق المصنوعة من السيليكون أو البلاستيك الخاص. هذه الملاعق ستساعدكم في إزالة الطعام بسهولة دون كسره أو تفكيك وصفتكم.

 3. رذاذ الزيت

عادة ما تُستخدم الزيوت مثل زيت الزيتون والزبدة كمصادر للدهون في الطهي، ولكن في شكلها السائل أو الصلب، يمكن أن تكون صعبة الاستخدام في المقلاة الهوائية. هنا يأتي دور زيوت الرش، التي تعتبر مثالية لتشحيم حاوية المقلاة الهوائية ولرشها على الطعام لجعله مقرمشًا أكثر. يمكن العثور على زيوت الرش في الأسواق الكبيرة أو عبر الإنترنت، وهناك أنواع مختلفة مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند.

باستخدام هذه الأدوات الثلاث، يمكنكم تحسين تجربتكم مع المقلاة الهوائية وتحضير أطباق أكثر تنوعًا وشهية بكفاءة أكبر. استثمروا في الأدوات المناسبة واستمتعوا بأطباق صحية ولذيذة دون عناء.