متابعة – علي معلا:

البطاطا الحلوة من الأطعمة التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها، نظراً لما تتمتع من مذاق جيد والعديد من الفوائد الصحية للجسم، لكن على الجانب الآخر الإفراط في تناولها يؤدي إلى حدوث العديد من المخاطر الصحية.

وسوف نستعرض في هذا المقال أضرار الإفراط في تناول البطاطا الحلوة:

1. يجب على الأشخاص المصابين بأمراض القلب تجنب الإفراط في تناولها، لأن بيتا كاروتين تؤدي إلى زيادة مستويات البوتاسيوم في الجسم، وبالتالي حدوث العديد من المضاعفات.

2. لاحتوائها على فيتامين أ، فإن الإفراط في تناولها يؤدي للإصابة بتسمم فيتامين أ.

3. قد يتسبب في اكتساب الجسم المزيد من السعرات الحرارية، ما يساهم في زيادة الوزن والإصابة بالسمنة.

4. ينصح أيضاً بتجنب تناولها من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى، لأنه من الضروري إزالة البوتاسيوم الزائد من الدم، وبالتالي فإن استهلاكها يمكن أن يجعل بشرتك وأظافرك تبدو برتقالية قليلاً.

5. الإفراط في تناولها بشكل يومي قد يتسبب في الإصابة بحصوات الكلى، نظراً لاحتوائها على نسبة عالية من الأوكسالات.