متابعة – سماح اسماعيل

تعتبر كيكة الرمل من أصناف الحلويات المرغوبة لدى الأطفال، وذلك نظراً لهشاشتها ومذاقها اللذيذ، لذا سنضع بين يديكِ طريقة تحضير كيكة الرمل بالزبادي في هذا المقال.

المكونات:

كوب دقيق.

كوب سكر.

1/2 كوب حليب بودرة.

ملعقة بيكنج باودر.

علبة زبادي 170 جم.

1/4 كوب زيت.

3 حبات بيض.

فانيليا.

طريقة التحضير:

يسخن الفرن على حرارة 180 .

يخفق البيض و السكر والفانيليا جيداً.

ضع الزبادي، الزيت، واخلط ثم ضع الحليب والدقيق المنخول والبيكنج باودر.

يصب الخليط بصينية مدهونة زبدة أو زيت مع رشة دقيق .

تخبز بالفرن حتى تنضج.

يصب الحليب المكثف المحلى على الوجه ورشة سميد محمص.

وتترك كيكة الرمل لتبرد ثم تقدم.