متابعة – نغم حسن

التوابل هي بذور أو ثمار أو لحاء أو جذور نباتات متعددة مجففة تستخدم لإضافة نكهة إلى الطعام، ولها دور مهم في العديد من الثقافات والتقاليد.

طريقة تخزين التوابل:

1. اختر مكانًا مناسبًا للتخزين بعيدًا عن الضوء والحرارة والرطوبة.

2. يجب ان تكون درجة حرارة الغرفة مثالية لتخزين التوابل بشكل عام.

3. استخدم عبوات مناسبة محكمة الإغلاق، ويفضل زجاجية أو بلاستيكية.

4. يجب وضع ملصقات واضحة على عبوات التوابل لتحديد نوع التوابل وتاريخ التخزين.

5. شراء كميات صغيرة لضمان حصولك على توابل طازجة ذات نكهة قوية.

6. طحن التوابل عند الحاجة للحفاظ على نكهتها القوية.

7. لا تترك عبوات التوابل مفتوحة لفترة طويلة لمنع دخول الهواء وفقدان النكهة.

8. يُنصح بتغيير التوابل المطحونة كل 6 أشهر والتوابل الكاملة كل عام.