متابعة: نازك عيسى

عصير الشمندر والجزر هو من أفضل أنواع العصائر للتخلص من السموم في الجسم، بفضل احتوائه على العديد من المواد الفعّالة ومضادات الأكسدة التي تحدّ من نشاط الجذور الحرة. يمكن تحضير هذا العصير باستخدام الشمندر والجزر كمكونات أساسية، مع إضافة الخضروات والفواكه الأخرى مثل التفاح، الخيار، والسبانخ لتعزيز قيمته الغذائية.

 فوائد للبشرة

– يمنح البشرة لمعاناً ووهجاً صحياً: يحتوي العصير على كمية عالية من الحديد.

– تفتيح لون البشرة وتوحيد لونها: يمنح البشرة لوناً وردياً جميلاً.

– تخفيف البقع الداكنة والتصبغات الجلدية: يعالج الهالات السوداء وحساسية البشرة.

– ترطيب البشرة: يجعل ملمسها ناعماً.

– تأخير ظهور علامات الشيخوخة: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب التجاعيد.

 فوائد عصير الشمندر والجزر الصحية

 1. إمداد الجسم بالطاقة والحيوية

يحتوي الشمندر والجزر على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات (أ، ج، ب6، هـ)، والمعادن (الكالسيوم، الزنك، الحديد، المغنيسيوم)، والألياف الغذائية. هذه العناصر تجعل العصير خياراً ممتازاً للرياضيين قبل ممارسة التمارين الرياضية.

 2. المساهمة في خفض ضغط الدم لمرتفع

– الشمندر يحتوي على كميات كبيرة من النترات: تتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك، الذي يوسع الأوعية الدموية، مما يزيد تدفق الدم ويقلل ضغط الدم.

– الجزر والشمندر يحتويان على البوتاسيوم: يساعد في تدفق الدم في الأوعية الدموية، مما يقلل الضغط ويحمي من مشكلات القلب والأوعية الدموية.

3. تقليل احتمالية الإصابة بالسرطان

– فيتامين أ وألفا كاروتين في الجزر: مضادات أكسدة ترتبط بالجذور الحرة وتقاومها.

– فيتامين أ ومضادات الأكسدة في الشمندر: تعمل بطريقة مماثلة للجزر.

– السرطانات التي قد يساهم العصير في مقاومتها:

– سرطان البروستاتا

– سرطان الدم

– سرطان الرئة

 4. تعزيز صحة العينين

– فيتامين أ في الجزر والشمندر: مضاد أكسدة هام لصحة العينين.

– اللوتين وبيتا كاروتين في الجزر: يعززان صحة العينين ويحميان من:

– التنكيس البقعي

– إعتام عدسة العين

– جفاف العينين الناتج عن نقص السوائل

باختصار، عصير الشمندر والجزر يعد خياراً صحياً ممتازاً لتحسين صحة البشرة والجسم بشكل عام، مع مجموعة من الفوائد التي تشمل تحسين مظهر البشرة، خفض ضغط الدم، وتقليل احتمالية الإصابة بالسرطان، وتعزيز صحة العينين