متابعة: نازك عيسى
الثوم النيء يُعتبر من المكونات الضرورية التي ينبغي للجميع إضافتها إلى قائمة غذائهم، حيث يتمتع بفوائد صحية متعددة، وفيما يلي نستعرض فوائد الثوم المطبوخ للجسم:
خفض الكوليسترول:
يُساعد الثوم على خفض مستوى الكوليسترول في الدم، مما يحمي الجسم من الأمراض القلبية والأوعية الدموية. يُنصح بتناول نصف فص ثوم يوميًا لخفض مستويات الكوليسترول.
خفض ضغط الدم:
يُظهر الثوم فعالية كبيرة في خفض ضغط الدم للأشخاص الذين يعانون من هذا المرض المزمن، حيث يساعد في توسيع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.
تقوية جهاز المناعة:
يساهم الثوم في تعزيز المناعة من خلال تحفيز بعض أنواع الخلايا المناعية، مثل البلاعم والخلايا الليمفاوية والخلايا القاتلة الطبيعية.
الوقاية من الزكام:
يُعتبر الثوم علاجًا فعّالًا ضد السعال والزكام بفضل احتوائه على مركب الأليسين، الذي يساعد على الوقاية من نزلات البرد.
مساعدة في فقدان الوزن:
يُمكن أن يساعد الثوم في حرق الدهون، مما يجعله حليفًا رائعًا لأولئك الذين يسعون لفقدان الوزن.
على الرغم من فوائد الثوم، يجب استخدامه بحذر، حيث قد تظهر بعض الآثار الجانبية مثل حساسية الجلد والتهاب الجلد. ينبغي تجنب استخدامه لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الدم أو يتناولون علاجات مضادة للتخثر.
