متابعة-جودت نصري

إليك بعض الفوائد غير المتوقعة للجوز البرازيلي:

1. تعزيز وظائف الدماغ:

– الجوز البرازيلي غني بالسيلينيوم، وهو معدن مهم للدماغ. يساعد على تحسين الوظائف المعرفية والذاكرة.

– يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الأحماض الأمينية التي ترتبط بتحسن المزاج وخفض الاكتئاب.

2. تحسين صحة القلب:

– الجوز البرازيلي غني بالدهون الصحية والأوميغا-3، مما يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار.

– يعزز وظائف الشرايين ويُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

3. تقوية الجهاز المناعي:

– محتواه العالي من السيلينيوم والأحماض الدهنية يساعد على تعزيز الجهاز المناعي والقدرة على مكافحة العدوى والأمراض.

4. الحماية من السرطان:

– يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تعمل على تقليل الجذور الحرة والحماية من بعض أنواع السرطان.

5. تحسين صحة العظام:

– الجوز البرازيلي غني بالمغنيسيوم والفوسفور، مما يساعد على امتصاص الكالسيوم وتعزيز قوة العظام.