متابعة: نازك عيسى
كشف نظام حمية البحر المتوسط مرة أخرى عن فوائده المتعددة، حيث أظهرت دراسة جديدة أنه يقلل احتمال وفاة النساء في سن مبكرة بنسبة تقارب الربع.
وقالت الدكتورة سامية مورا، الباحثة الرئيسية من مستشفى بريغهام والنساء في بوسطن: “بالنسبة للنساء اللاتي يرغبن في العيش لفترة أطول، تقول دراستنا: راقبي نظامك الغذائي!”
تبين أن اتباع نمط غذائي متوسطي يمكن أن يخفض خطر الوفاة بنسبة 23% على مدى أكثر من 25 عاماً. كما لوحظ انخفاض في الوفيات بسبب السرطان أو أمراض القلب بين من يتبعن هذا النظام الغذائي.
قام فريق البحث بمتابعة البيانات الصحية لأكثر من 25 ألف امرأة على مدى 25 عاماً. ووجد الباحثون أن النساء اللاتي اتبعن النظام الغذائي المتوسطي كن أقل عرضة للوفاة بأمراض القلب بنسبة 17% وأقل عرضة للإصابة بالسرطان المميت بنسبة 20% مقارنة بالنساء اللاتي لم يتبعن هذا النظام.
يعتمد نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي بشكل أساسي على البروتين من الأطعمة البحرية والبقوليات، مع القليل من الدهون الحيوانية. ويركز على تناول الخضروات، البذور، المكسرات، الكثير من الفواكه، واستخدام زيت الزيتون بشكل خاص.
