متابعة: نازك عيسى
يوصي الخبراء عادةً بتناول القهوة في منتصف اليوم، وتبدي بعض الشواهد أن شرب القهوة على معدة فارغة يمكن أن يكون له بعض الآثار السلبية على الصحة. إليكم بعض الأضرار المحتملة لشرب القهوة على الريق:
زيادة إنتاج حمض المعدة:
شرب القهوة على الريق قد يحفز إنتاج حمض المعدة، مما يمكن أن يؤدي إلى ارتجاع المريء والشعور بالحموضة المعوية، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.
زيادة إفراز الكورتيزول:
تناول القهوة على الريق يمكن أن يؤدي إلى زيادة إفراز الكورتيزول، وهو هرمون التوتر، مما قد يؤثر على مستويات السكر في الدم ويزيد من مستويات الضغط الشرياني.
الشعور بالتعب وفقدان الطاقة:
شرب القهوة بكثرة في الصباح، خاصةً إذا تمت إضافة السكر إليها، قد يؤدي إلى ارتفاع سريع ثم انخفاض سكر الدم، مما يسبب الشعور بالتعب وفقدان الطاقة.
لتناول القهوة بطريقة صحية، يُفضل:
– تناول وجبة خفيفة في الصباح قبل شرب القهوة، لتفادي تأثيراتها السلبية على المعدة.
– تجنب إضافة السكر إلى القهوة، وفي حال الحاجة للمحلى، يُفضل استخدام بدائل صحية مثل العسل أو الستيفيا.
– الحرص على تناول وجبة متوازنة تحتوي على ألياف، بروتين، أو دهون صحية مع القهوة، مثل الفاكهة، الزبادي، أو المكسرات.
باختصار، يمكن الاستمتاع بالقهوة بطريقة صحية عن طريق تناولها بعد تناول وجبة خفيفة في الصباح وتجنب إضافة السكر بكميات كبيرة.
