متابعة-جودت نصري

هناك بعض الأطعمة والمركبات الغذائية التي يُعتقد أنها تساعد في الحد من آثار حروق الشمس وتلف الجلد:

1. الكاروتينات:

– الكاروتينات مثل بيتا-كاروتين والليكوبين لها خصائص مضادة للأكسدة وحماية ضد أشعة الشمس الضارة.

– يمكن العثور على الكاروتينات في الخضروات والفواكه ذات اللون البرتقالي والأحمر، مثل الجزر والطماطم والبطيخ.

2. فيتامين C:

– فيتامين C له دور مهم في إنتاج الكولاجين الذي يعزز صحة الجلد.

– مصادر غنية بفيتامين C تشمل الفلفل الحلو والبروكلي والحمضيات.

3. فيتامين E:

– فيتامين E له خصائص مضادة للأكسدة وحماية ضد أضرار الأشعة فوق البنفسجية.

– يمكن الحصول على فيتامين E من الزيوت النباتية والمكسرات والبذور.

4. مركبات البوليفينول:

– البوليفينولات مثل الكيرستين والإيبوكسيد لها تأثيرات مضادة للأكسدة وحماية ضد الأشعة فوق البنفسجية.

– توجد هذه المركبات بوفرة في العنب والشاي والتوت واللوز.